काठमाडौँ। गुन्द्रुक नेपालको एक परम्परागत र लोकप्रिय परिकार हो, जुन हरियो सागपातलाई प्राकृतिक तरिकाले किण्वन गरेर तयार गरिन्छ। विशेषगरी जाडो